一口サイズ 切り餅

実父母が作り 送ってくれる お餅 

実家では 思い立った日の夜

餅米を水に浸し

翌日には 蒸して ついて

すぐ作るので

姉とは “ カジュアル餅 ” と

呼んでいる

やわらかい つきたてを

きな粉や 砂糖醤油で

美味しくいただき

余ったら冷凍

今回の切り方は

小さめの正方形

我が家の小さな冷凍庫にも

おさめやすいサイズだし

小腹が空いた時に

ちょうどいい

ありがたい 常備食。

今朝は朝食に一個

いつも有難うございます 
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