メイプルシロップ パンケーキ以外にも自然な甘さ

滅多に使わない調味料は

せっかく揃えても

無駄にすることが多かった

今は基本の 醤油 塩 砂糖 酢 

みりんと酒は 必要に応じて

小ぶりのものを買い足し

味噌は実家の自家製を冷凍保存

いい感じに無駄がなくなったと

思っていたが

うっかり 七味は忘れやすい

湿気らせてしまうので

うどん そばの時には必ずチェック

そして 迂闊にも 

わずかに残した メープルシロップ

使い切りたいが

パンケーキの気分でもない

せっかくだからと

酢の物や 煮物に使ったところ

自然な甘みで 美味しかった

無駄にせず使い切れて嬉しい。

蜂蜜とはまた違う美味しさなので どうしてもの時がある

次はもっと小さな瓶にしよう

いつも有難うございます 
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