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  ミニマムな暮らし 1LDK

今までのこと これからのこと

メイプルシロップ パンケーキ以外にも自然な甘さ

 

滅多に使わない調味料は

せっかく揃えても

無駄にすることが多かった

 

 

 

 

 

今は基本の 醤油 塩 砂糖 酢 

 

みりんと酒は 必要に応じて

小ぶりのものを買い足し

 

味噌は実家の自家製を冷凍保存

 

いい感じに無駄がなくなったと

思っていたが

 

うっかり 七味は忘れやすい

湿気らせてしまうので

うどん そばの時には必ずチェック

 

そして 迂闊にも 

わずかに残した メープルシロップ

 

使い切りたいが

パンケーキの気分でもない

 

せっかくだからと

酢の物や 煮物に使ったところ

自然な甘みで 美味しかった

 

無駄にせず使い切れて嬉しい。

 

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蜂蜜とはまた違う美味しさなので どうしてもの時がある

次はもっと小さな瓶にしよう

 

 

 

 

 

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