今日はひとりの休日体調不良と言うほどではないが痛みや違和感がありせっかくの用事があったが外出を控えた自分の感覚に従えたり それを受け入れて貰えるのは有難い体調や天候に合わせて素直になにもしない日。http://lifestyle.blogmura.com/minimalismlife/

昨日は夫とふたり揃っての休日早めに 空いていてお得なモーニングで腹ごしらえをし歩いて用事を足しまた歩いて夫の実家による今回は野菜のお裾分けいつも有難いお喋りをして帰宅したら簡単に食事を済ませそれぞれの事をして過ごす小さな部屋に居るけれど窮屈…

夫に教えてもらってからなかなか活用できていない始めると 楽しくて作業は早いらしいこれは なによりコンパクト夫のノートパソコンに並べて収納これから私も紙書類を減らします。http://lifestyle.blogmura.com/minimalismlife/

ずっと参考にしていたのが 「うちで焼く丸パン」堀井和子著 材料から片付けまで全てがシンプル ドライイーストで思いたったらすぐ 書店で見つけて 図書館予約し やっと順番がきたのが 「白崎茶会のかんたんパンレシピ」白崎裕子著 天然酵母とオーガニックの…

昨夜 パンを捏ねた 10分間 汗をかきかき 湿度が高いおかげで 生地もしっとり 冷蔵庫でゆっくり発酵させる つもりが 入れ忘れ うたた寝 室温であっと言う間に 発酵し過ぎてしまった こうなったらと直ぐに丸め 二次発酵もそこそこに焼き こんなに大雑把に作っ…