ミニマムな暮らし 1LDK
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包丁研ぎ
ずいぶん包丁を研いでいなかった 以前は 茶碗の高台で よく研いでいたのに 『 切りにくいくらいがいい 』 なんて 思っていた所 夫が研いでくれた その切れ味の良いこと 長ネギが蕎麦屋の薬味のように 面白いほど 薄く切れた 切りにくい包丁で腕も上げたか いやいや ずっと油断して 扱っていたから 洗うときなど 注意しなけ…