こげつきやすくなった フライパン再生へ
愛用中の鉄フライパン
最近 目玉焼きがうまく焼けない
こびりついてしまうのだ
束子を手放してから
洗剤とナイロンスポンジで洗ったり
日々の手入れを怠り
せっかく馴染んでいた油が
取れてしまったようす
せっかくのフライパンに申し訳ない
やり直さねば
こちらを購入したのは合羽橋だが
調理道具を選ぶ際
参考にしているサイトが
以前 文化鍋購入時に お世話になった
メールでの質問 問い合わせに
大変丁寧に対応してくださる
ウェブでも お客さまの感想コメントと
それに対しての返事を掲載
特に 鍋のサイズ選択に迷うときは
ありがたい
直接 問い合わせメールするなら
家族構成 人数分作る量
文化鍋なら 米何合炊きたいか など
具体的に説明するとより的確な
アドバイスをいただける
それも 調理道具への愛情を感じる
お返事 アドバイスなので
こちらも手にした時 愛着が湧く
久しぶりにフライパンのお手入れ方法を
読み直し また 反省
今日は束子を買いに行います。
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