ちょっと瓶が欲しい時の “ なめ茸 ”

それぞれの食材に 統一した容器とラベリング

それらが整然と並んだ台所

美しく機能的で 憧れる

今の台所は スペースが限られているので

“ 整然 ” とまでは叶わない

しかし “ 限りなく使用頻度の低いものを ”

無理矢理にもストックしがちだった自分は

そこを いったん諦めることができて

全体的な維持が 楽になった気がする

それでも 時に ちょっと瓶が欲しい時

いつでも同じサイズが手に入る なめ茸は便利

今夜は なめ茸ひと瓶とお米二合で

炊き込みご飯

そんな気軽さもいいみたい。

 

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