ミニマムな暮らし 1LDK

今までのこと これからのこと

お味噌を冷凍

 

一度にたくさん 送ってくれる

実父手作りの味噌

 

野田琺瑯の容器に入りきらない分は

ジップロックのまま冷蔵庫にいれていたけれど

小さい冷蔵庫なので どうしても場所をとる

 

昨年は一年 そのままにしていた

冷凍できるとは 知らなかった

 

カチンコチンにはならず すぐに使えて

風味が保てるらしい

 

なにより スペースができて 嬉しい

まだまだ楽しめる おいしい味噌。

 

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先日はたくさん沢庵を送ってもらった そちらも冷凍をお試し予定
 

 

 

 
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