「 冬の過ごし方 」
実家の父は よくお餅をついてくれる
のし餅 豆餅 あんこ餅
たくさん作っては冷凍し
食べたくなったら
ストーブの上にのせた
厚手のフライパンで
凍ったままのお餅を
ゆっくりと焼いて
丼に注いでおいた
熱いお湯に浸す
かたさはお好み
私はとろとろが好きなので
ちょっと長めに
それから 砂糖醤油や
きな粉をまぶし
番茶や緑茶を淹れて
「 いただきます 」
そんなふうに お餅を焼いて
暖かく過ごした 北海道の冬
今年もたくさん送ってもらった
焼けるのを待つ楽しい時間。
実家のストーブ
ジップロックにびっしり嬉しい
