2015-06-23 ジップロック糠床 年中 冷蔵庫で作っているという 友だちのぬか漬けを ご馳走になった事がある プラスチックのタッパに入れ 気軽に漬けていて みずみずしく 美味しかった 一人暮らしのころ 何度かやってみたが いつも だめにしていた 自炊もさぼりがちだったから 今度こそ 続けたい 小さな冷蔵庫なので 容器はジップロックの袋 これならドアポケットにも 立てて おさまる 残りは冷凍保存 しょっぱい捨て漬けは 今夜のうちにサラダとして 早めに 食べてみよう。 http://lifestyle.blogmura.com/minimalismlife/