塩漬け 姫たけのこ

自然のものは これから芽生え始める季節 まだ いくらか残っているという実家から 送ってもらった 姫竹の子 竹の子狩りに連れて行ってもらったのは 大人になってから 地べたを這って 小さな竹の子を採り 休む間もなく 大きな鍋で茹でて 皮を剥く とにかく疲れてしまうけれど 緑がきれいな茹でたてを マヨネーズで食べるの…