ミニマムな暮らし 1LDK
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手ごねパン
昨夜 パンを捏ねた 10分間 汗をかきかき 湿度が高いおかげで 生地もしっとり 冷蔵庫でゆっくり発酵させる つもりが 入れ忘れ うたた寝 室温であっと言う間に 発酵し過ぎてしまった こうなったらと直ぐに丸め 二次発酵もそこそこに焼き こんなに大雑把に作っても 膨らんでくれた 不恰好だけど 可愛い。 http://lifestyle.bl…